Cuisine avec Pina ! - La recette des Pancakes

Cuisine avec Pina ! - La recette des Pancakes

Les Pancakes Maison de Pina 

03.02.21

Pina aussi fête la chandeleur ! En France nous mangeons des crêpes, mais Pina habite à New York donc pour la chandeleur, c’est Pancakes ! Hummmm… les bons Pancakes, Pina les aime tous, mais surtout ceux au sirop d’érable accompagner d’une bonne boule de glace vanille ! Aujourd’hui Pina te partage sa délicieuse recette de Pancakes américains maison !

Pour 4 personnes, il te faudra alors :

INGREDIENTS

- 300gr de farine
- 2 œufs
- 400ml de lait froid
- 1 cuillères à soupe et demie de sucre blanc
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- glace à la vanille
- sirop d’érable

PREPARATION 

  1. Mélange les œufs et le sucre dans un saladier
  2.  Ajoutes-y l’huile
  3. Dans un autre saladier, mélange la farine et la levure forme un puits au milieu et verse la préparation des œufs (Pina appelle ça un volcan !)
  4. Commence à mélanger doucement. Puis ajoute petit à petit le lait
  5.  Et maintenant, tu peux prendre ta poêle, la faire la chauffer. Pour éviter que la pâte ne colle à ta poêle, tu peux mettre un peu d’huile dessus
  6. Ta poêle est chaude ? Elle ne colle pas ? Alors c’est parti pour les pancaaaakes !!!
  7. Verse une petite louche de pâte dans la poêle
  8.  Des petites bulles éclatent ? Alors c’est le moment de retourner ! 
  9. Encore une petite minute de cuisson et tu pourras déguster !

Et voilàààà, c’est prêêêêêt !!! Maintenant tu peux mettre ce que tu veux dessus ! Pina, elle, les adore avec beaucoup de sirop d’érable et une petite boule de glace à la vanille !  

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Découvre l’aventure extraordinaire de Pina dans l’album Les Gâteaux de Pina14,90€, Ed. Sassi Junior